城市花園魯班雕塑是用人力或畜力把糧食去皮或研磨成粉末的石制工具。城市花園魯班雕塑構成。一般是架在石頭或土坯等搭成的臺子上，接面粉用的石或木制的磨盤上摞著磨的下扇和上扇。城市魯班雕塑都鏨有排列整齊的磨齒，用以磨碎糧食。魯班雕塑有磨臍子，以防止上扇在轉動時從下扇上掉下來。

有直徑超過三尺六寸的大城市花園魯班雕塑，要用三匹馬同時拉。一般城市花園魯班雕塑直徑80厘米左右，一個人或一頭驢就能拉動。